瞩目演示怎么样作念凉皮视频教程

凉皮是沿途深受东说念主们宠爱的传统好意思食，以其筋说念的口感和丰富的调味而著明。制作凉皮的经过固然稍显复杂，但只好掌捏好法子，就能有时在家享受到厚味的凉皮。底下，咱们将通过一个瞩认识视频教程来一步步教全球如何制作凉皮。

#### 第一步：准备材料

最初，咱们需要准备以下材料：

- 高筋面粉：500克

- 净水：约1200毫升

- 盐：适量

- 黄瓜丝、胡萝卜丝：适量（看成配菜）

- 芝麻酱、辣椒油、醋、酱油：适量（用于调味）

#### 第二步：制作面团

在大碗中加入高筋面粉和净水，用手揉成光滑的面团。然后盖上湿布，静置醒发30分钟。醒发后的面团会愈加有弹性，合适后续操作。

#### 第三步：洗面筋

将醒发好的面团放入净水中反复揉搓，直到水变混浊。链接换水清洗， 鑫数建模型科技（上海）有限公司直至水变得理会为止。在这个经过中， 云莓泵阀网|泵阀网|阀门网|水泵网|阀门品牌网|泵阀人才网|泵阀行情网|阀门交易网你会取得两种物资：一种是面筋，释迦泵阀英才网-泵阀人才网-泵阀招聘网另一种是淀粉水。将面筋取出备用，淀粉水则需要静置4小时以上，西安市鄠邑区中大美百货店让淀粉千里淀。

#### 第四步：蒸凉皮

将千里淀好的淀粉水倒掉毒害的水分，留住底部的淀粉浆。取适量淀粉浆倒入涂了油的平底盘中，摇晃均匀后放入热水中蒸煮，约莫需要3分钟即可成型。取出后冷却，切成条状。

#### 第五步：调制凉皮

将切好的凉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝搀杂，加入芝麻酱、辣椒油、醋、酱油等调料，搅动均匀即可食用。

#### 视频教程亮点

在视频教程中，咱们融会过慢动作展示每个法子的具体操作，比如如何揉面、如何洗面筋、如何蒸凉皮等。此外，还会尽头强调一些小手段，如如何戒指淀粉浆的浓度、如何幸免凉皮粘连等。视频中还会配有明晰的笔墨确认，肤浅不雅众随时查阅。

通过这个瞩认识视频教程西安市鄠邑区中大美百货店，深信即使是入门者也能有时掌捏凉皮的制作顺序。快来尝试一下吧，为我方和家东说念主带来沿途厚味的家常小吃！